但做生意终究要回归到商业本质，餐饮消费本质上是为了口腹之欲，网红餐厅骨子里仍是传统餐饮，“漂亮的外衣”确实能吸引顾客第一次消费，但不能指望用来满足顾客第二次、第三次的口腹之欲。　　另一个变化是，蔡文胜在厦门本地的互联网投资很多，建了楼，他把很多项目都放在厦门，甚至就是一个楼里。